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Strasbourg
AMÉNAGEMENT D'UNE PÂTISSERIE DANS LE CENTRE VILLE DE STRASBOURG
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LIEU : Strasbourg
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MISSION : Complète
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DATE : 2015
Le projet, situé en plein cœur de Strasbourg, à proximité du centre commercial les Halles, consiste en la transformation de l’ancien magasin Printemps, en pâtisserie/chocolaterie et salon de thé.
Le rez-de-chaussée, donnant sur la rue du Noyer, se compose de l’espace de vente du commerce, le laboratoire dédié à la confection des chocolats et pâtisseries ? et une partie du salon de thé, entièrement accessible aux PMR.
Au 1er étage se trouve le salon de thé Le 1er étage, doublement exposé Nord/Est largement vitré, offre une vue sur le canal sur le canal des Faux Remparts et le quai de Paris. Au sous-sol le local technique et la cave.
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